يعد اللوز من المسليّات، إلا أن فوائده العديدة يجهلها بعض الناس، فاللوز يساعد في تقليل خطر الإصابات القلبية، وامتصاص الدهون، ويعالج الحروق من الدرجة الأولى.
فتناول حفنة من اللوز أو ما يعادل أونصة واحدة يومياً كجزء من الغذاء الصحي، يساعد في تقليل خطر الإصابات القلبية عن طريق تقليله لمستويات الكولسترول الكلي، وكولسترول البروتين الشحمي الضار "القليل الكثافة".
وتناول اللوز لا يسبب زيادة الوزن والسمنة، فجدران الخلايا في ثمار اللوز، تلعب دوراً في امتصاص الجسم للدهون، الأمر الذي يجعل اللوز طعاماً صحياً قليل السعرات.
وله فوائد عديدة للجسم أيضاً، فهو يغذّي الطبقات المختلفة من الجلد وينعّم البشرة الجافة، ويعالج أمراض الجلد وتشقق وجفاف اليدين والرجلين، كما يعالج الحروق من الدرجة الأولى ويستعمل حليب اللوز (لوز مسحوق، سكر، ماء)، لأمراض الصدر والسعال المزمن والربو.
