المكونات:
- ٣ كوب دقيق
- ١ كوب سمن
- ١⁄٣ كوب سكر
- ١ صفار بيضة
- ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
- ١ ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ١⁄٢ كوب مربى, مشمش أو فراولة
طريقة التحضير:
1- يُنخل الدقيق مع البايكنج باودر، ثم يُضاف اليهم باقى المكونات عدا المربى ويُقلبوا جيداً الى ان تتكون عجينة .
2- تفرد ثلثي العجينة فى صينية متوسطة مدهونة لتغطى اسفل الصينية والأطراف، ثم يُوزع المربى فوق العجينة بالتساوي.
3- تُفرد الكمية المتبقية من العجينة وتقطع شرائط ثم توضع على المربى على شكل شبكة.
