طريقة عمل سلطة القرنبيط بجبنة البارميزان الشهية

 

تعتبر سلطة القرنبيط بجبنة البارميزان من الأطباق الجانبية المميزة، وسنقدم لك طريقة رائعة لصنع سلطة القرنبيط بجبنة البارميزان، و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية.

مكونات سلطة القرنبيط بجبنة البارميزان

ربع كيلو من شرائح اللحم مقلية.
كيلو ونصف من القرنبيط.
كوب من جبنة البارميزان.
ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.
ربع ملعقة صغيرة من الثوم.
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ربع كوب من شرائح الزيتون.
ربع ملعقة من كل من الكمون و الفلفل الأسود.
ملح و زيت زيتون حسب الرغبة.

طريقة تحضير سلطة القرنبيط بجبنة البارميزان

الخطوة 1
أسلقي القرنبيط مع الماء و الكمون و الملح و أتركيها على النار حتى تنضج.
 

الخطوة 2
في وعاء آخر أخلطي الزيت و الملح و الفلفل الأسود و الثوم و جوزة الطيب حتى تمتزج المكونات معا.
 

الخطوة 3
ضعي شرائح اللحم المقلية مع البصل و جبنة البارميزان في وعاء التقديم و حركي.
 

الخطوة 4
ضعي القرنبيط في وعاء للتقديم و أضيفي إليه خليط الخضروات ثم صبي خليط الزيت على الوجه و قدميه كطبق جانبي.