طريقة عمل المشروم المحشي

المكونات:

• 500 غرام مشروم طازج
• 100 غرام ريحان, زعتر يوناني، بقدونس
• 20 غرام خبز مطحون “قرشلة”
• 100 غرام مكعبات من لحم الحبش المدخن “Smoked Turkey”
• 50 غرام جبنة يونانية “feta cheese”
• 2 فص من الثوم

الطريقة:
 نقوم بخلط كل المحتويات بالخلاط، ثم نحشى المشروم بالحشوة، و نضعها في صينية، و نضعها داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة 8 دقائق و تقدم ساخنة. يمكن تحضير عدة أنواع من الحشوات مثل كبدة الدجاج المطبوخة ، السبانخ ، مكعبات دجاج مطبوخة، خضار مطبوخة، لحمة مفرومة مع الصنوبر ، سمك السلمون المدخن , سمك التونة،المأكولات البحرية مثل القريدس ,الجبنة المعفنة (blue cheese) و الأرز مع الخضار.